Es un método que consiste en cocinar en un día, toda la comida de la semana. Su traducción literal sería “cocinar por lotes”.  Esto implica que debemos organizar la compra de alimentos de la semana, y el almacenarlos de forma adecuada , para así preservar su frescura , sabor y valor nutricional.

Esto te permite poder alimentarte con comidas saludables y caseras, ahorrar dinero al no tener que comprar comida en la calle.

Ventajas de practicar el Batch Cooking:

Te permite hacer un mejor aprovechamiento de los alimentos, pues la compra se planifica en base a los alimentos consumir en la semana, lo cual conlleva a un ahorro de tiempo, dinero y de energía.

Mejora el cumplimiento de la dieta establecida, ya que el cansancio y la falta de tiempo por los quehaceres de la semana muchas veces dificultan que preparemos nuestras comidas y terminemos sustituyéndola por ultra-procesados, comida rápida, etc.

¿Te animas a probar en Batch Cooking?

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